Основное отличие русской бани — закрытая каменка
Главное и основное отличие русской бани от суховоздушной парилки в кондициях воздуха. В бане должна быть не очень высокая температура и высокая влажность. Температура порядка 45-70°C, влажность 50-70%.
Такой большой разброс параметров связан с тем, что у каждого свои пристрастия и привычки, а во вторых, что парная по-русски имеет несколько режимов: греться начинают уже тогда, когда воздух прогреется до 45°, а поддавать воду на камни при более высоких температурах. Отсюда и такой разбег в показателях.
Те, у кого не было отдельной бани парились прямо внутри большой печи, положив вниз охапку сена — чтобы не обжечься
Сложился такой режим, видимо, из-за того, что отапливались бани каменными печами и другие режимы попросту были недоступны. Но, как высинили в своих исследованиях ученые, именно такие параметры способствуют оздоровлению человеческого организма. Так что и сегодня нет ничего для русской бани лучше, чем кирпичная печь. Но, по многим причинам, далеко не все и не всегда могут ее поставить. Сегодня наиболее широко распространены металлические печи для бани.
Металлических банных печей очень много в разном. Есть они в разном исполнении и ценовом диапазоне. При этом большинство имеет открытую каменку, в которой камни постоянно обдуваются потоками воздуха. Такие печи ставить в русскую парилку нельзя. Требуемый режим они обеспечить просто не могут. Из-за большой теплоотдачи металлического корпуса сильно перегревается воздух. Невозможно с открытой каменки и получение пара необходимой кондиции: он должен иметь очень высокую температуру и состоять из очень мелких капель. Такой пар называют легким: после парилки чувствуется легкость в теле и голова никогда не болит. Так вот, такой пар с открытой каменки получить нельзя. Из нее он вылетает влажный и тяжелый. И именно после такого пара болит голова.
Если в металлической печи каменка закрытая, из нее можно получить неплохой пар
И все-таки в русской бане может стоять металлическая печь. Но она должна иметь кроме наружной (не обязательно, но желательно) еще и внутреннюю, закрытую каменку, причем довольно большого объема. При такой конструкции камни разогреваются до 500°C и выше. Это против 200-250°C в открытой каменке. Наливая воду на перегретые камни, и получают тот самый легкий и почти прозрачный пар, о котором говорят ценители русской бани.
Экранирование стенок
Кроме наличия закрытой каменки, важно еще экранировать жесткое излучение от стенок металлической печи. Некоторые производители заботятся об этом сами: делают двойные металлические кожухи вокруг корпуса, которые придушивают конвекцию (печи Куткин и Ферингер). Также помогает облицовка натуральными минералами. Такие печи есть у многих производителей, но стоимость натуральной облицовки очень немаленькая, так что эти печи совсем не дешевы.
Значительно снизить излучение от металлического корпуса можно и самостоятельно. Для этого вокруг корпуса возводят кирпичный экран. Для того чтобы была возможность регулировать теплоотдачу, в нем делают отдушины, в которые вставляют дверцы (обычно — печное литье).
Баня с металлической печью, обложенной кирпичом. Для более мягкого режима неплохо было бы еще трубу экранировать или сеткой с камнями или кирпичным чехлом
Еще один способ снизить теплоотдачу от стенок печи — обложить топку изнутри огнеупорным кирпичом (ША5 или ША8). Если объем топки позволяет, это делают изнутри. Класть кирпич можно на шамотный раствор, который используют для кладки ядра кирпичной печи. Цементный раствор использовать не стоит: он раскрошится. Есть еще один метод обкладки шамотом: «на сухую». Для кладки без раствора кирпичи подрезают, формуя замок. Так их соединяют.
Ставить кирпичи можно торчком или на ложок — как лучше помещаются в топку. Только не обкладывайте емкость для камней, иначе пара будете ждать долго.
Все эти меры вкупе — закрытая каменка и придушенная теплоотдача от корпуса — дают требуемую атмосферу русской бани. Как ни странно, но печей, которые можно поставить в русскую баню, у нас немного. Большая часть того, что есть на рынке, годится только для саун с сухим и горячим воздухом. Производителей, которые делают металлические печи именно для русской парной бани совсем немного.
Паровая пушка
Закрытая каменка тем лучше работает, чем более она изолирована от стенок печи, и тем более, от воздуха в парилке. Тогда камни можно разогреть до малинового свечения. Но тогда возникает вопрос: «Как подавать туда воду?»
Так работает паровая пушка. Конструкция самая простая, есть более сложные и разветвленные
Для получения пара внутрь каменки вставляют трубку (систему трубок) с отверстиями. Снаружи к ней приделывается воронка или стакан. В них наливают воду. Стекая по трубке, она попадает в низ каменки, на самые горячие камни. Вот это устройство и называют паровой пушкой. Почему «паровой» — понятно. А почему «пушкой», становится ясно при первой же пробе: звук у вырывающегося пара очень громкий и похож на выстрел.
При установке такого устройства желательно не ограничиваться одной трубкой, а делать внизу разветвленную систему, которая будет равномерно распределять воду по всей каменке и подводить ее к самым горячим местам.
Печи ИзиСтим
Печи для бани ИзиСтим делают из нержавеющей стали с содержанием хрома 17%, толщиной 4-6 мм. Для уменьшения количества сварных швов, топка и емкость для камней формуются при помощи гибки и штамповки. Для усиления стенок в топке имеются дополнительные ребра жесткости, а чтобы улучшить прогрев камней и снизить нагрузки на дно каменки, оно сделано округлой формы.
Конструкция печи Изистим Анапа — довольно объемная закрытая каменка
Для предотвращения попадания пламени в дымоход, в топке стоит рассекатель пламени. Для более полноценного использования энергии сгорающего топлива дымоходный канал изогнут. В результате дымовые газы огибают емкость для камней со всех сторон, что способствует лучшему прогреву камней.
Для регулировки режима работы в верхней части печи есть ручка, которая меняет положение заслонки-терморегулятора. В одном положении (просвет открыт) идет интенсивный нагрев парилки, в другом (просвет закрыт) нагреваются камни.
В этих печах стоят штатные парогенераторы: система трубок с отверстиями, расположенных внутри закрытой каменки. Попадающая туда вода попадает на нижние сильно разогретые камни. Благодаря системе отверстий она равномерно распределяется по большой площади. Попав на раскаленные камни, вода испаряется. Образовавшийся пар стремится вверх к выходному отверстию. Обходя по пути камни, расположенные выше. В результате он разбивается на еще более мелкие составляющие, еще больше прогревается и выходит почти прозрачным. Это тот пар, который называют «легким».
Ассортимент печей с закрытой каменкой ИзиСтим
Предприятие выпускает пять линеек. Четыре для частных бань разного объема: Анапа, Сочи, Геленджик, Ялта. И «Череповецкая домна» — для профессионального использования. Особенность печей с закрытой каменкой ИзиСтим — боковая дверца для обслуживания каменки. Она может располагаться справа или слева — уточняйте как вам удобнее при заказе.
Печи могут поставляться под обкладку кирпичным экраном, а могут быть облицованы плитами из талькохлорита или змеевика. Технические характеристики основных моделей под обкладку приведены в таблице. В модификациях с облицовкой значительно возрастает вес (масса облицовки — около 200-250 кг) и немного увеличиваются габаритные размеры, цена, понятное дело, увеличивается значительно).
Технические характеристики печей для бани Изистим (для увеличения таблицы щелкните по ней правой клавишей мышки)
В линейке ИзиСтим «Анапа» есть модификация Б9. Она не имеет бокового выноса для обслуживания каменной закладки. Остальные параметры как у базовой модели.
Конструкция печи Изистим Ялта. Хоть это и печь-сетка, у нее есть закрытая каменка
Линейки «Сочи», «Анапа» и «Геленджик» имеют одинаковое внутреннее строение. Отличаются они мощностью, а значит, подходят для парилок разных объемов. Модификации в одной линейке отличаются размерами бака для камней, а значит, и тепловой инерционностью печи. Чем больше камней, тем дольше прогревается помещения. Зато с большой массы камней получить больше пара. Большая инерционность хороша также для просушки парной: масса камней накопив тепло еще долго его отдает.
Новинка среди банных печей ИзиСтим «Ялта» имеет другую конструкцию. Это своеобразная печь-сетка, но нестандартной конструкции: внутренняя закрытая каменка расположена вокруг дымового канала, а ее в свою очередь охватывает открытая вентилируемая каменка. Такая конструкция позволяет и экранировать излучение без дорогой облицовки или массивного экрана, и получить хороший, легкий пар. Так что ИзиСтим «Ялта» однозначно может стоять в русской бане.
Отзывы о печах ИзиСтим
Я парился у отца в бане с кирпичной печью, но когда построил свою, печник уже умер, других не было. Долго выбирал печь под обкладку, в результате купил Сочи Изистим. Скажу, что я не прогадал. По моим ощущениям пар тот же, то и у отца. Не нравится, что засирается стекло при топке и ручки регулировок горячие — руками не получится взять. Но пар — отличный. На мою баню уходит две закладки дров. Топлю при открытых дверках в экране до 60°, потом закрываю и падает температура до 50°, а потом поднимается на пяток градусов и так и держится. Паровая пушка — зверь. Больше 2 ковшиков по 0,2 не заливаю, иначе придется падать на пол. Пар отличный.
Роман, Москва
У меня Стоит Анапа под кирпичным саркофагом. Летом баня выходит на нужный режим за 1,5-2 часа. Зимой выводил из «минуса», так париться пошел через 3,5. Пока на улице не очень холодно, печь сама справляется с отоплением всех помещений. У меня не очень большая баня 5*6, а в моечной как батарея работает бак для воды на 100 литров. После того как нагреется, конечно.
Григорий, Набережные Челны
Это печь Изистим Анапа в обкладке кирпичом
У меня небольшой туристический бизнес: рыбалка-охота. А как же при таких развлечениях без бани. Стояла у меня самодельная печь из трубы, но прогорела. Поменял на Изистим Сочи с большой закладкой камней. Сам не ожидал, что будет на столько хорошо. Я могу угодить и клиентам, которые хотят сухого и горячего пара, и тем, которым нужна нежаркая и влажная баня. Просто нужно по-разному открывать/закрывать заслонки. И вот вам разная баня. Довольны и те, и другие. Много хороших слов уже сказали. Так что я этой печью очень доволен.
Анатолий, Вологда
Испаритель Harvia Sauna Steamer SS-20 Auto
Фото: market.yandex.ru
С помощью испарителя Harvia SS-20 Auto можно создать достаточно мягкий пар. В испарителе предусмотрена автоматическая заливка воды, что очень удобно при использовании устройства, а также присутствует место, рассчитанное на закладку ароматического масла или другого вещества. За счет удобного расположения всех деталей устройства, испаритель Harvia SS-20 Auto достаточно прост в обслуживании. Управление испарителем производится при помощи электронной панели и дисплея, на котором отображаются все необходимые параметры.
Испаритель Harvia Sauna Steamer SS-20 Auto
Достоинства:
- Качество
- Удобство
- Надежность
- Широкий функционал
- Автоматический залив воды
- Емкость для ароматизаторов
- Простота эксплуатации и обслуживания
Печи Чародейка для русской бани
Эти печи производит российская кампания «Инжкомцентр ВВД». Эта марка не единственный продукт этой фирмы. Они же выпускают чугунные печи для бани Калита и чугунно-стальные Сударушка.
Печи «Чародейка» изготавливают из жаростойкой стали AISI 439. Снаружи они могут облицовываться талькохлоритом, змеевиком или огнеупорным шамотным кирпичом.
Это два варианта облицовки печей: змеевиком и шамотным кирпичом
Из особенностей печи — топка, состоящая из двух камер. В нижней сгорает топливо, в верхней, при подаче вторичного воздуха, догорают дымовые газы. В результате печь имеет высокий КПД и небольшой расход топлива: энергия сгорания дров почти полностью направляется на разогрев каменки.
Каменка в печах большая. С пяти сторон она охватывается пламенем, разогревая камни до высоких температур. Но верх каменки открытый. Это хорошо для саун и плохо для русских бань. Но для Чародейки можно купить паронакопитель — это своеобразная крышка для каменки, которая одновременно позволяет увеличить закладку камней (мощности любой печи для разогрева дополнительной массы более чем достаточно).
Линеек, выпускаемых под этой маркой две: Чародейка (с модификациями) и «Русский пар» (два варианта). Технические параметры их сведены в таблицы.
Технические характеристики печей для бани с закрытой каменкой Чародейка (чтобы увеличить размер таблицы щелкните по ней правой клавишей мыши)
Как понятно из названия более подходит для русской бани печь «Русский пар». У нее изначально закрытая каменка, на которой имеется крышка. Она нужна для более удобного обслуживания. Также открывая/закрывая крышку меняем режимы нагрева. При открытой крышке активно прогревается парилка, при закрытой идет активный нагрев камней.
Дооборудовав печи «Чародейка» парообразователем (кроме модификации МК), получаем тот же эффект.
Необычная сетка-каменка Чародейка МК тоже имеет закрытую каменку. Если посмотреть на ее чертеж, видно, что расположенные внутри камни греются еще и от дымохода.
Строение печи-сетки Чародейка МК
В общем, при определенных доработках — крышках и чугунных чушках вместо части камней и можно использовать «Чародейку» для русской парилки. Печь Чародейка Русский пар и без дополнительного оборудования имеет закрытую каменку, потому также может выдавать легкий пар, а облицовка успешно гасит большую часть жесткого излучения.
Отзывы о печах «Чародейка»
Это маленькая печь для бани Чародейка Микро
У меня Чародейка М в облицовке из шамота. Работает нормально, но камней маловато. Пар получается тяжеловатый, а парилку перегревает. Добавил крышку на каменку и доложил вместо части камней чугунины — помогло. Теперь пар хороший, его хватает и температура нормальная 70-75°.
Георгий, Москва
Эксплуатирую Чародейку М довольно давно. Через год изменений не было. Ничего не повело, появилось на верхней дверке, там где камера дожига, изменение цвета. Типа цвета побежалости. И внутри там немного сажи было. Еще через два года топку таки повело. Верх провис примерно на 3 см, и бока погнуло. Топим по выходным, без особого фанатизма — под русскую баню, не под сауну. Стенки все-таки тонковаты, но думаю, еще 2-3 года она поработает. Прогара пока нет.
Борис, Тамбов
Испаритель Harvia Sauna Steamer SS-20
Фото: market.yandex.ru
Испаритель Harvia SS-20 создан известным производителем для того, чтобы сделать режим в сауне или парной максимально комфортным. Это уникальное оборудование позволяет качественно изменить климат в помещении, например, одновременно увеличить влажность и снизить температуру. Интенсивность процесса испарения влаги можно устанавливать регулятором, встроенным в корпус. Есть и еще одно приятное для многих усовершенствование — это специальное место для закладки ароматизаторов.
Испаритель Harvia Sauna Steamer SS-20
Достоинства:
- Качество
- Емкость для ароматизаторов
- Надежность
- Широкий функционал
- Долговечность
Печи для бани ПарАвоз
Внешность банные печи ПарАвоз (ошибочно называют по правилам русского языка «Паровоз») имеют странную: делают их из трубы, уложенной горизонтально. Визуально они действительно похожи на старые паровозы. Отсюда и название (только с буквой «А» в середине).
Эти печи можно отнести к разряду «неубиваемых»: в течение 6-7 лет они эксплуатируются ежедневно во многих коммерческих банях и пока не прогорели. Если учесть, что семейная баня топится обычно пару раз в неделю, то ресурс просто колоссальный.
Вид у печей Паровоз не самый привлекательный, зато работают они отлично
Вокруг печи обязательно должен быть кирпичный экран — только так перегреваться парилка не будет. Пара «добыть» можно очень много и он прозрачный и горячий. Залить каменку практически невозможно. Это пытались сделать при ее экстремальном тестировании представители кампании «РусПар». В результате вылито было порядка 20 литров воды на протяжении 10 минут. Каждый раз печь восстанавливалась (просыхал металл и камни) менее чем за минуту. Паровой пирог получился более чем приличный, как и кондиции воздуха. Подробнее смотрите в видео.
Модельный ряд и технические характеристики
Изготавливают печь-Паровоз из стальной трубы диаметром 430-65 мм, толщина стенки — 8-10 мм. Длина — от 80 см до 1 метра — в зависимости от требуемой мощности. Вес самой печи немалый — от 160 кг до 330 кг, плюс немалая закладка камней. Камни прогреваются очень качественно. Этому способствует особая сводчатая форма топки и некоторые оригинальные конструкторские решения (топку разрабатывал академик Добровольский А.Г.).
На сегодняшний день выпускается 11 модификаций печей Паровоз, их параметры и технические характеристики приведены в таблице.
Технические характеристики печей для бани ПарАвоз (чтобы увеличить размер таблицы щелкните по ней правой клавишей мыши)
Печи с одинаковыми техническими данными комплектуются разным печным литьем, в остальном конструкция одинакова. На некоторых изменена форма лицевой части и ее отделка (с разными узорами или без).
Отзывы о печах для бани ПарАвоз
У меня Паровоз. Печь классная, пар — легкий. Но я поставил солидный кирпичный экран вокруг. Он набирает температуру часа через 4. Так что при парении обжечься об него не получится (париться начинаем через 50-60 минут после того как затопили).
Григорий, Москва
Теплодар SteamGross-1
Фото: market.yandex.ru
Мощности данной печи хватит для быстрого нагрева помещения объёмом 8-14 куб.м. SteamGross-1 вмещает в себя до 60 кг камней. Внешняя часть и каркас электрокаменки произведены из нержавеющей стали и окрашены в грифельный черный цвет. Цвет каменки прекрасно сочетается с голубоватым цветом её подсветки и делает оборудование необычайно стильным. Температура и таймер работы электрокаменки устанавливается заранее при помощи удобного выносного пульта управления.
Теплодар SteamGross-1
Достоинства:
- Мощность
- Качество
- Объем
- Большая площадь покрытия
- Комфорт
- Дизайн
