Как выбрать кухню: советы от профессионалов

Из чего состоит современная кухня?

Корпус

Каркас мебели, к которому крепятся фасады, столешница. Шкафчики практически всегда производятся из ДСП. Это достаточно износостойкий и долговечный материал, обладающий доступной ценой.

Фасады

Дверцы гарнитура. Декоративная часть мебели, определяющая ее основной цвет. Материалы: дерево, ДСП, МДФ. Последние – с покрытием из пластика, Alvic Luxe, пленки, эмали.

Столешница

Рабочая поверхность столов, в которую врезается мойка, варочная панель. Изготавливается из пластика, искусственного либо натурального камня. Гораздо реже – из дерева, плитки, нержавеющей стали.

Фартук

Декоративный элемент гарнитура, закрывающий стену между рабочей поверхностью и навесными шкафами (полками). Бывает из керамической плитки, стекла, материала столешницы (пластик, камень).

Фурнитура

Ручки, ножки, петли, защелки, крепежные / подъемные механизмы для мебели от разных производителей представлены в широком ассортименте, очень важно сделать правильный выбор. От качества фурнитуры зависит функциональность и срок службы всего мебельного гарнитура.

Бытовая техника

Ее подразделяют на встраиваемую и обычную, отдельностоящую (первый вариант – гармонично вписывается в любой дизайн, последний – более экономный). В список самой распространенной бытовой техники для кухни входят плита (варочная панель), духовой шкаф, микроволновка, холодильник, вытяжка, стиральная машина.

Мойка

Обязательный компонент на любой кухне. Может быть накладной или интегрированной в столешницу. Изготавливается из нержавеющей стали, пластика, искусственного камня.

Как правильно выбрать кухню, на что обратить особое внимание при подборе вышеперечисленных элементов, вам подскажут наши эксперты. Эта статья даст ответы на многие вопросы, касающиеся обустройства кухонного помещения, раскроет основные аспекты грамотного выбора мебели.

Чтобы правильно выбрать кухню, не пожалев потом о принятом решении, важно обратить внимание на следующие аспекты: производитель, материал изготовления каждого элемента, цвет, стиль, планировка, комплектация, стоимость кухни.

Как выбрать цвет кухни

Один из важнейших аспектов оформления интерьера кухни – выбор цвета кухонной мебели. Делать его следует, исходя не только из личных предпочтений, но и стилевой направленности интерьера, освещенности, размеров помещения, цветовой гаммы его отделки. Если вы затрудняетесь, какой цвет выбрать для кухни, обратите внимание на наиболее популярные цветовые оттенки кухонных гарнитуров:

Черный

Довольно распространенный выбор для создания многих современных интерьеров в классическом стиле, стиле хай-тек, минимализм, модерн. Удачно сочетается с белым и красным цветами, металлом, стеклом. Требует грамотного устройства освещения с непременной подсветкой рабочей зоны.

Белый

Белый цвет кухонных поверхностей расширит пространство маленькой кухоньки и сделает ее более светлой. Но при этом будет выглядеть скучно, даже стерильно, если его не разнообразить яркими аксессуарами, цветовыми акцентами, контрастными элементами.

Коричневый (цвет дерева)

Наиболее часто встречающийся при оформлении этого помещения цвет. Кухонные фасады из дерева либо под дерево делают ее по-домашнему уютной, располагающей к непринужденному общению. Универсальный, практически беспроигрышный вариант.

Красный

Эффектный, возбуждающий, весьма агрессивный цвет, который чаще выбирают люди, не утруждающие себя ежедневной готовкой и не проводящие в данном помещении много времени. Учтите, что насыщенный красный цвет будет стимулировать ваш аппетит!

Синий

В зависимости от выбранного оттенка синюю кухню можно сделать спокойной и уютной либо модной и динамичной. Слишком темный синий не рекомендуется использовать для помещений, страдающих от недостатка солнечного света.

Зеленый

Спокойный, расслабляющий после напряженного дня цвет мебели вернет вам душевное равновесие, настроит на приготовление пищи и приятный домашний вечер. Светло-зеленые фасады помогут расширить пространство.

Выбирая цвет фасадов, учтите: слишком яркие, контрастные либо темные тона могут негативно отразиться на психологическом состоянии домочадцев, быстро утомлять глаза и визуально уменьшить площадь помещения. Поэтому, если у вас маленькая / плохо освещенная кухня, или вы проводите на ней много времени, более уместными будут светлые пастельные оттенки, зрительно расширяющие пространство и гарантирующие психологический комфорт людям – персиковый, бежевый, кремовый, розовый, голубой, фисташковый. Разнообразить эту цветовую гамму можно яркими аксессуарами, элементами декора.

1. Обязательно учтите уровень естественной освещенности помещения. Если его окна выходят на теневую сторону – выбирайте светлые или яркие жизнерадостные тона. Иначе недостаток света будет ощущаться даже при включенном освещении.

2. Помните, что светлые поверхности шкафов и фасадов (особенно белые) не только зрительно расширят пространство, но и потребуют особо тщательных уборок, проводимых с высокой периодичностью. А на темных глянцевых поверхностях отлично видны отпечатки пальцев.

Особенности выбора кухонного гарнитура

В кухне важно все: и отделка, и наполнение. Это помещение используется ежедневно, здесь создаются «экстремальные» условия (повышенная температура и влажность), во время приготовления пищи на поверхностях мебели и отделки оседает большое количество отходов (вода, жир, грязь), из-за чего комнату регулярно убирают (намного чаще остальных помещений).

Мебель должна выдерживать подобные нагрузки, стойко переносить резкие изменения «климата», легко очищаться и долго служить человеку верой и правдой. Для кухонь часто используют не отдельные предметы, а гарнитуры — мебельные комплексы.

Впервые они появились в США еще в прошлом веке и настолько сильно понравились хозяйкам, что оперативно было налажено их массовое производство. Этот опыт у американцев переняли европейцы, «распробовав» идею на вкус. В советские времена в просторечие гарнитуры назвали «стенками» и активно их использовали не только на кухнях, но и в гостиных. Мебель, подобранная производителем, избавляет покупателя от необходимости самостоятельно «собирать» комплект из разных предметов.

Пожалуй, в этом заключается главное преимущество гарнитуров. Кроме того, цена комплекта ниже, чем совокупная стоимость всех предметов, входящих в его состав, если их покупать по отдельности. Мебельный комплекс обычно состоит не только из «стенки», но и дополняется обеденным столом, стульями и передвижными элементами.

При выборе кухонного гарнитура следует обращать внимание на четыре характеристики:

• Эстетика (внешний вид).
• Функциональность.
• Длительный срок эксплуатации.
• Удобство использования (эргономика).

Поговорим о каждой из них более подробно.

Эстетичность

Эстетика гарнитура — это его красота с точки зрения выбирающего человека (это важно, ведь представления о красоте у каждого свои). Что можно сказать о внешнем виде кухонной мебели? Конечно, она должна смотреться уместно в сочетании с остальными предметами меблировки и при этом радовать хозяйку и домочадцев.

Нельзя просто выбрать понравившуюся модель, к примеру, в стиле прованс и поставить ее на кухне, которая уже отделана под направление хай тек. Наполнение и отделка должны соответствовать друг другу.

Функциональность

Определить, какие возможности хозяйке предоставляет гарнитур, можно, познакомившись с его наполнением, то есть составными частями. Что же должно входить в мебельный комплекс для кухни, чтобы он считался полноценным, полностью удовлетворяющим требования человека, его использующего? Стандартный перечень модулей и дополнений выглядит следующим образом:

• Напольные конструкции. К ним причисляют шкафчики, тумбы и системы полок (преимущественно закрытого типа).
• Пеналы. Высокие узкие шкафчики, которые рассчитаны для размещения встроенной бытовой техники и кухонной утвари.
• Шкафчики навесного типа. Могут быть закрытыми и открытыми. Обычно представляют смешанную систему хранения из полочек и ящичков.
• Мобильные элементы. Ширмы, перегородки, столики на колесиках, мебель-трансформер. Такими элементами обычно дополняются гарнитуры, рассчитанные на тесные кухоньки.
• Отдельно стоящая мебель: столы, стулья, диваны-уголки.

Наполнение гарнитура подбирается в зависимости от особенностей кухни и потребностей хозяйки, то есть индивидуально для каждого дома. Кому-то нужно побольше ящичков, а кто-то предпочтет отдать половину системы хранения для новинок бытовой техники.

Удобство пользования

Любая мебель должна быть удобной в использовании. Еще перед покупкой к ней нужно «примериться», то есть попробовать, какова она за работой, подходит ли хозяйке высота, удобно ли расположены полки, до всех ли ящиков она дотягивается. Далее следует тщательно провести замеры и заранее продумать расположение гарнитура в комнате. Учитывать нужно удобство передвижения между вершинами рабочего треугольника и возможность проведения дополнительных «маршрутов» от обеденной зоны к рабочей, плите и холодильнику.

Долговечность

Долговечность гарнитура в первую очередь определяется материалами, из которых он сделан. Для корпуса и фасадов оптимальным считается массив дерева. Столешницы лучше выбирать из натурального камня. Кухонный фартук прослужит дольше, если он выполнен из нержавейки или сложен из керамической плитки.

Как выбрать стиль для кухни?

Если готовые гарнитуры представлены в основном в распространенных стилях, то дизайнерские решения интерьера под заказ охватывают буквально все разнообразие существующих стилей: хай-тек, классика, модерн, кантри, минимализм, прованс, лофт, техно, ар-деко, др. Чтобы выбрать из них один-единственный, важно определиться со своими предпочтениями. Рассмотрим несколько наиболее популярных вариантов:

Классика

Стиль, остающийся актуальным во все времена. Кухня из массива дерева или его имитации, выдержанная в классическом стиле, идеально подходит людям, стремящимся к стабильности и комфорту. Из-за своей массивности лучше всего смотрится в просторных помещениях с большими окнами и высокими потолками. Отличительные черты – цвет дерева, резные элементы, витражи.

Модерн

Самый распространенный стиль на современных кухнях. Отличается максимальной функциональностью, продуманностью деталей. Представляет широкое поле для дизайнерского творчества и экспериментов благодаря огромному разнообразию форм, расцветок, материалов изготовления.

Хай-тек

Наиболее авангардный стиль, основанный на использовании сложных форм, конструкций, контрастных цветов, синтетических материалов (стекла, металлов, пластика). Обязательно наличие самой современной встраиваемой техники, отсутствие загромождающих пространство мелочей. Приветствуются минималистические решения.

Кантри

Для этого уютного и демократичного дизайнерского стиля, часто называемого деревенским, характерны натуральные цвета и материалы (камень, дерево). Плетеная, деревянная, металлическая мебель, деревянные фасады с элементами художественной ковки, скрытая либо декорированная под латунь бытовая техника, пр.

Для оформления кухонного интерьера используется множество стилей, поэтому прежде всего вам следует определиться, в каком вам будет максимально комфортно. Помните, что чем авангарднее дизайнерские решения, тем вероятнее быстрый выход из моды созданного интерьера.

Как спланировать кухню?

Решая вопрос, какую выбрать кухню, планируя размещение мебели, важно учесть следующие моменты:

1	требуемый функционал и тип техники, которую вы желаете установить – встраиваемая либо обычная;
2	стиль, цветовая гамма мебели;
3	площадь, форма помещения – измерьте длину стен перед тем, как отправиться по магазинам или заказывать дизайн-проект;
4	месторасположение розеток, выключателей, сантехнических подводок.

Существующие варианты расстановки мебели

при планировке кухонного пространства: угловая (Г-образная, L-образная), линейная/ двухлинейная, П-образная, островная, полуостровная. Выбор между ними зависит от формы, размеров помещения и предпочтений хозяев.

С решениями для типовых планировок можете ознакомиться здесь:

При обращении в специализированную компанию для изготовления кухни под заказ дизайнер учтет эти данные и предложит оптимальное решение по размещению мебели, исходя из вашего бюджета и имеющихся условий. Если же вы решили спланировать кухню самостоятельно, разместив мебель по своему усмотрению, рекомендуем придерживаться следующего порядка:

холодильник

рабочая поверхность

плита

рабочая поверхность

мойка (под мойкой – мусорный контейнер)

стол

Такая последовательность рабочих мест оптимально отвечает очередности действий хозяйки, позволяет совершать меньше лишних движений, ускоряет процесс приготовления пищи. В идеале расстояние между зонами хранения продуктов, их приготовления и мойкой должно быть не более двух вытянутых рук. Самое удобное расположение микроволновки и духовки – на уровне груди. Посудомоечная, стиральная машины встраиваются под столешницу.

При самостоятельном планировании: даже если вы все тщательно продумали, не лишним будет посоветоваться с дизайнером компании, в которой вы заказываете производство гарнитура. Тем более, что в большинстве специализированных компаний прорисовка дизайн-проекта выполняется бесплатно!

Проектирование и особенности планировок

Правильная планировка кухни создаст все необходимые условия для ее удобного использования. Опытные дизайнеры знают о таком понятии, как «рабочий треугольник». Эта условная геометрическая фигура располагает свои вершины в трех точках: плитка, холодильник, мойка. Зоны обязательно должны образовывать треугольник, только в этом случае хозяйке будет удобно перемещаться по кухне во время приготовления пищи.

L-образная кухня

L-образная планировка считается оптимальным вариантом для большинства кухонь, но лучше всего подходит к помещениям квадратной формы. Вариант размещения гарнитура позволяет обустроить обособленную площадку и с легкостью расположить вершины рабочего треугольника у двух смежных стен.

L-образная планировка оставляет достаточно места для организации обеденной зоны. К достоинствам варианта относят и возможность использования встроенной техники. Единственное исключение, где L-образная планировка будет неуместна — слишком узкие комнаты, где длина одной стены будет превышать длину другой в более чем два раза.

П-образная кухня

П-образная или U-образная планировка повсеместно используется в помещениях с разной квадратурой, но считается оптимальным решением для кухонь площадью в 12-15 кв.м. Гарнитур располагается вдоль трех стен. Существует возможность обустройства рабочего треугольника, каждую из вершин которого можно расположить у отдельной стены.

П-образная планировка позволяет размещать разнообразную техническую начинку практически без ограничений. Из недостатков специалисты отмечают только невозможность сквозного движения, но для непроходной комнаты оно и не является обязательным. Не рекомендуют использовать П-образную планировку в тесных кухоньках хрущевок и в слишком просторных комнатах роскошных апартаментов. В первом случае лучше «обрезать» одну сторону и прибегнуть к L-образной модели, а во втором — к островной.

Линейная кухня

Линейная или однорядная планировка подходит для небольших помещений. Этот компактный вариант часто используется и в современных квартирах-студиях, где на каждую зону отводится ограниченное пространство и кухня не относится к площадкам, «доминирующим» в площади.

Модель расположения кухонного гарнитура кроется в самом названии планировки — линейная, то есть мебель располагается в линию, вдоль стены. С одной стороны, это сильно экономит пространство, оставляя свободными три другие, но с другой — правило рабочего треугольника просто невозможно соблюсти. Специалисты только советуют в центре располагать мойку, а по бокам — холодильник и плиту. Этот вариант будет более удобным, чем два других.

Островные и полуостровные кухни

Островная планировка характеризуется наличием маленького «оазиса», который выступает вперед, словно отделившись от остального кухонного «материка», оставшегося позади. На этом символичном островке можно разместить плиту, рабочую или обеденную зону, барную стойку. Вариант подходит для очень больших комнат и для совмещенных квартир.

«Островок» словно объединяет два пространства в одно и при этом ненавязчиво разграничивает его на кулинарную площадку и остальные зоны. Полуостровная планировка во всем повторяет островную за одним маленьким исключением: островок не «отрывается» от «материковой части» полностью, а соединяется с ней с одной стороны.

По сути, такая кухня может быть L-образной или П-образной, но при этом вторая или третья сторона не размещается вдоль стены, а заменяет ее, прислоняясь торцом. Вариант идеально зонирует кухню на две площадки: для приготовления пищи и для ее приема. Оба вида планировок не подходят для маленьких квартир. В условиях островной и полуостровной кухни легко организовать рабочий треугольник, разместив одну из его вершин (обычно плиту) на островке.

Двухрядная кухня

Двухрядная или параллельная планировка — популярный вариант для проходных помещений и комнат, площадь которых превышает 15 кв.м. Кухонный гарнитур разбивается на две части, которые располагаются вдоль противоположных стен. При такой планировке легко соблюсти правило рабочего треугольника: мойку и плиту располагают на одной стороне, а холодильник — на другой.

Кухня занимает много места и позволяет разложить в многочисленных системах хранения большое количество утвари и кухонных мелочей, встроить бытовую технику. Из недостатков отмечают только сложность размещения обеденной зоны. В двухрядной кухне для нее просто нет места, хотя площадку для приема пищи можно вынести за пределы кухонной зоны, слегка «укоротив» длину гарнитура. Такое решение требует основательной работы над проектом, чтобы оформление органично дополняло друг друга.

Какую кухню лучше выбрать: материалы изготовления?

Сегодня для изготовления кухонной мебели используется довольно много материалов, среди которых основными являются дерево, ДСП, МДФ, стекло, алюминий, камень (чаще искусственный). МДФ для повышения технических и декоративных характеристик покрывается специальными облицовочными материалами: пластиком, ламинатом, пленкой ПВХ, эмалью, специальным лаком.

Ознакомиться с плюсами и минусами основных корпусных / облицовочных материалов, используемых для изготовления кухонной мебели, фасадов гарнитуров, столешниц, фартуков, моек, а также характеристиками фурнитуры различного производства можно в приведенных ниже таблицах.

Корпус	ДСП
ПЛЮСЫ	доступный по стоимости легко поддается обработке, можно сделать нужной формы и любых размеров
МИНУСЫ	ограниченный срок службы без специальной обработки – есть вероятность выделения вредных веществ

Фасады	Ламинированные	МДФ+Пленка ПВХ	МДФ+Пластик	МДФ+Эмаль	Alvic Luxe	Массив дерева
Влагостойкость
Устойчивость к высоким температурам, пожаробезопасность
Устойчивость к загрязнениям (к отпечаткам пальцев)
Устойчивость к механическим повреждениям, царапинам
Устойчивость к химическим повреждениям
Устойчивость к выцветанию/выгоранию
Стоимость	самый дешевый вариант	самый дорогой вариант
Прочность
Срок службы	3 года	5 лет	20 лет	20 лет	12 лет	от 5 до 20 лет
ПЛЮСЫ	низкая цена	низкая цена может быть фактурный декор	прочный материал может быть фактурный декор	нет стыков покрытия возможности сделать скругленные дверцы (гнется как угодно) максимум цветов есть возможность сделать глянец можно перекрасить	может быть фактурный декор, даже на глянцевой поверхности	экологичность
МИНУСЫ	дешево смотрится со временем пленка отклеивается ненадежный в эксплуатации материал могут оставаться невыводимые пятна	со временем пленка отклеивается выгорает на солнце, может даже вздуться	не гнется, нет возможности сделать скругленные дверцы есть стык с кромкой (трудно чистить)	только ровные цвета	не гнется, нет возможности сделать скругленные дверцы не вставляются стекла	сильно царапается не восстанавливается боится пара и перепадов температуры сложнее в уходе

При выборе между глянцевыми и матовыми цветами обратите внимание на то, что на глянцевых фасадах сильнее заметны отпечатки пальцев, на матовых лучше видно воду. Выбирая между темными и светлыми цветами, помните: на темных фасадах загрязнения заметнее.

Столешница	Пластик	Искусственный камень	Натуральный камень
Влагостойкость
Устойчивость к высоким температурам
Устойчивость к загрязнениям (пористость)
Устойчивость к механическим повреждениям, царапинам
Устойчивость к химическим повреждениям
Устойчивость к выцветанию/выгоранию
Стоимость	самый дешевый вариант	самый дорогой вариант
Прочность
Срок службы	от 5 до 7 лет	от 15 до 25 лет	более 25 лет
ПЛЮСЫ	низкая цена	нет щелей и стыков повреждения легко полируются не видно крошек и пыли вообще не горит	самый прочный (качество сильно зависит от вида камня) монументальный — дорого смотрится
МИНУСЫ	боится воды, температуры, ножа может отслаиваться пористая поверхность впитывает жир и грязь дешево смотрится легко портится и не восстанавливается	менее прочен, чем натуральный камень	всегда есть стыки (плохо поддается обработке) высокая цена подходит только для определенного дизайна

Фартук	Пластиковый	Искусственный камень	Стекло	Плитка
Влагостойкость
Устойчивость к высоким температурам
Устойчивость к загрязнениям
Устойчивость к отпечаткам пальцев
Устойчивость к механическим повреждениям, царапинам
Устойчивость к химическим повреждениям
Устойчивость к выцветанию/выгоранию
Стоимость	наиболее дешевый вариант	самый дорогой вариант	наиболее дешевый вариант
Прочность
Срок службы	5 лет	20 лет	более 20 лет	более 20 лет
ПЛЮСЫ	низкая цена	нет щелей и стыков повреждения легко полируются не видно пыли вообще не горит	возможно использовать любые изображения	неубиваемая, легко моется, подбирается к чему угодно из-за разнообразия, дешевая, исправляет дефекты стен
МИНУСЫ	пористый, стареет быстрее остальной кухни	довольно высокая цена	необходима идеально ровная поверхность стыки на большой длине	нет

Фурнитура	Немецкая	Итальянская	Польская	Китайская
Стоимость	самый дорогой вариант	наиболее дешевый вариант
Срок службы

1. Не сочетайте материалы из разных ценовых категорий. Более дешевые элементы кухни стареют быстрее.

2. Повысить эксплуатационные характеристики мебели можно, выбрав для корпуса, столешницы и фасадов более практичные и качественные материалы покрытия: большой срок службы таких материалов в перспективе дает значительную экономию. Например, если корпус гарнитура всегда изготавливается из ДСП, то для фасадов МДФ эмалевое или пластиковое покрытие предпочтительнее пленочного.

3. Особое внимание стоит уделить подбору материала для столешницы, он обязательно должен быть высокого качества, поскольку эта поверхность выдерживает основную рабочую нагрузку.

Материал изготовления кухонного гарнитура

В мебельном комплексе для кухни используют сразу несколько материалов, так как его отдельные составляющие предназначены для разных целей. Элементы кухонного гарнитура можно объединить в следующие группы:

• Корпус и фасады.
• Фурнитура.
• Столешница (она же рабочая зона).
• Фартук.

Поговорим о достоинствах и недостатках различных материалов, используемых производителями.

Корпус и фасад кухни

Корпус и фасад кухни чаще всего изготавливают из дерева или его производных (МДФ, ДСП, ЛДСП). Они являются неплохим сочетанием качества и цены. Большую часть мебели из бюджетной категории выполняют из МДФ и ДСП.

Листы легко режутся, им можно придать любую (даже сложную) форму. К сожалению, на срезах материал сильно крошится. После монтажа всей конструкции их обязательно обрабатывают, заклеивая специальной шпоновой лентой. Технология ламинирования и приклеивания ПВХ-пленки позволяет придать поверхности фасадов и корпуса любую фактуру. Чаще всего она имитирует дорогие породы дерева.

Параллельно с этим пленка защищает поверхность от агрессивного микроклимата кухни. К сожалению, древесно-стружечные и древесно-волокнистые плиты нельзя отнести к долговечным. У любой мебели есть свой срок службы, но в сравнении с массивом дерева у ДСП и МДФ он очень короток. Древесина для кухонного гарнитура используется все реже.

Ее стоимость выше, но мебель получается более добротной. Чтобы защитить фасады, их часто покрывают слоем акрила, пластиковой пленкой или вообще выполняют из ударопрочного, закаленного стекла. Оно может быть прозрачным или матовым. Если стекло дополняется хромированными элементами, то такой гарнитур идеально вольется в кухню в стиле хай тек.

Существует еще один смешанный вариант для фасадов кухонного гарнитура, состоящий из алюминиевых каркасов и вставок из дерева, МДФ, стекла, пластика. Металлический «скелет» обеспечивает конструкции прочность и долговечность, но не создает дополнительных нагрузок, так как алюминий материал легкий.

Столешница

В тройку материалов-лидеров, из которых выполняют столешницы, входят:

• Дерево. Экологичный, стильный вариант, который никогда не выйдет из моды. Дерево должно быть обработано специальными составами, которые предотвратят его разбухание и деформацию при систематическом контакте с влагой и высокими температурами.
• Керамическая плитка. Сейчас этот вариант используется не так часто, но он отлично гармонирует с фартуком из аналогичного материала. Если подобрать цвет с разницей в пару тонов и сходную текстуру, то столешница и фартук станут единым комплектом в кухонном гарнитуре.
• Натуральный камень (мрамор, гранит, кварц). Такие столешницы прослужат очень долго. Они не боятся абсолютно ничего и выдержат любые испытания: жару, холод, повышенную влажность, регулярную уборку.

С небольшим отрывом от лидирующей тройки расположились: нержавеющая сталь, искусственный камень, стекло, МДФ, ДСП и пластик. Они не столь долговечны (за исключением стекла и нержавейки), но при этом радуют потенциальных покупателей доступными ценами.

Кухонный фартук

Кухонный фартук — область стены между навесными и напольными конструкциями, которая закрывается специальным покрытием. Материал должен легко мыться, выдерживать регулярные контакты с бытовой химией, не реагировать на повышение температуры. Как правило, фартуки растягиваются вдоль всего мебельного комплекса, захватывая мойку, рабочую зону и плитку. Эти три области считаются самыми грязными. Кухонные фартуки оформляют с использованием следующих материалов:

• Керамическая плитка. Безусловный лидер списка. «Быстро и надолго» — вот ее девиз. Кафель не боится практически ничего, кроме сильных механических повреждений, которые могут привести к расколу плитки. Широкий ассортимент расцветок и фактур позволяет подобрать оригинальный вариант именно для вашей кухни, который будет сочетаться со стилистикой помещения и цветовой палитрой гарнитура.
• Мозаика или мозаичная плитка. Материал выполняется из керамики, керамогранита или камня, стекла. Состоит из многочисленных мелких модулей, но продается в уже собранном виде на сетке-матрице. Мозаичная плитка — прочная, долговечная и надежная защита для стены.
• Металл. Фартуки выполняют из нержавейки. Она не боится воды, высокой температуры и чистящих средств. К недостаткам материала относят только его «маркость» — на поверхности моментально остаются отпечатки пальцев, капельки жира и потеки воды. Металлический фартук придется регулярно мыть.
• Натуральный и искусственный камень. Долговечные и прочные материалы. Если использовать натуральный гранит или мрамор, лучше подбирать такую же столешницу в тон, чтобы комплект смотрелся гармонично.
• Стекло. Прозрачное полотно станет отличной защитой для «нежной» отделки: обоев, фотоколлажа, панорамы. Материал не боится ничего, за исключением чистящих средств с абразивным эффектом, которые оставят микроцарапины на поверхности. Стекло такое же маркое, как и металл. Требует частой чистки.

Гораздо реже для фартука используют панели ПВХ и ламинированные МДФ или ДСП. Они прослужат меньше керамической плитки или камня, но предоставляют возможность владельцам частично сменить оформление без особых затрат спустя пару лет после ремонта.

Внутреннее наполнение и фурнитура

Внутренне наполнение (в данном случае сушилки и поддоны) и мелкая фурнитура (ручки, петли, полкодержатели, уголки) должны изготавливаться из прочного и надежного материала. Лучше всего на эту роль подходит металл, но если речь идет, к примеру, о ручках, то здесь можно рассмотреть и другие варианты:

• Дерево.
• Стекло.
• Пластик.
• Любой материал с дополнительным покрытием из кожи.

Для сушилок, поддонов, уголков, шпингалетов, петель, как правило, выбирают нержавеющую сталь.

Сколько стоит кухня?

Как вы уже поняли из вышесказанного, основными моментами, которые влияют на итоговую стоимость кухни, являются:

1	размеры,
2	материалы изготовления и облицовки,
3	конструктивная сложность,
4	фурнитура,
5	количество, виды и тип бытовой техники (встраиваемая, обычная).

При предварительном подсчете стоимости кухни не забудьте учесть стоимость доставки, сборки и установки. Например, доставка по Москве обычно обходится от 0 до 5 000 рублей, а сборка и установка – 10-12% от общей стоимости. Цены можно предварительно уточнить у производителя.

Готовые решения или на заказ?

Существует два способа оборудовать новую кухню:

1	Покупка готовой кухонной мебели в магазине

2	Изготовление кухни на заказ в специализированной компании

1. Готовые кухни
ПЛЮСЫ	можно сразу увидеть и оценить готовый гарнитур не нужно ждать изготовления стоимость ниже, чем при индивидуальном изготовлении
МИНУСЫ	стандартный размерный ряд повторяющийся дизайн отсутствие возможности обыграть особенности помещения

2. Кухни от производителя под заказ
ПЛЮСЫ	индивидуальный (нестандартный, оригинальный, эксклюзивный) дизайн оптимальная планировка с максимальным использованием площади, особенностей помещения обязательно учитываются пожелания заказчика
МИНУСЫ	дороже большинства магазинных вариантов

Выбор кухни – весьма ответственный момент, поскольку служить ей предстоит многие годы. Определяясь со способом ее приобретения, сравните плюсы-минусы готовой и заказываемой мебели и расставьте собственные приоритеты. Однако, вне зависимости от того, покупаете вы готовый гарнитур или заказываете его в производственной фирме, не экономьте на качестве материалов и сборки.

Что следует предусмотреть?

В любом магазине можно увидеть огромный ассортимент кухонных гарнитуров, на любой вкус. К тому же имея нестандартное помещение всегда лучше заказать выбранную модель нужного размера. Но прежде чем спешить за покупкой, нужно предусмотреть следующие моменты.

• Мебель покупается не только исходя из размера помещения, но и в зависимости от количества членов семьи. Например, выбрать меньшего размера, чтобы позволяла одновременно двум людям готовить, но более эргономичную, с большим количеством шкафчиков.
• Цвет гарнитура должен хорошо гармонировать с полом, цветом стен и потолком. Поэтому лучше определить еще дома подходящую гамму оттенков и в магазине рассматривать только эти варианты.
• Высота рабочей зоны должна учитывать рост всех домочадцев, но в первую очередь человека, который будет на ней преимущественно готовить. Важно чтобы он (или она) могли легко дотянуться до любого шкафчика, нарезать продукты, не вытягивая сильно рук и т.д.
• Учитывать нужно и освящение комнаты, ее расположение относительно солнца. Возможно, потребуется дополнительное освещение рабочей зоны.
• Если на кухне уже имеется техника, которую нельзя передвинуть, то гарнитур подбирается таким образом, чтобы они были одинаковой высоты и отлично стыковались.
• Не следует забывать и про розетки, вентиляцию и водопровод. От их расположения зависит формирование рабочего треугольника холодильник-мойка-плита и удобство пользования всей имеющейся техникой.
• Если в помещении много выступов, ниш или нестандартные углы, то стоит приобрести кухню на заказ, предварительно согласовав проект, который все это учитывает.

Определившись с планировкой, объективно оценив форму и размер помещения, можно отправляться в магазин за гарнитуром. Весь процесс выбора будет состоять из нескольких частей, чтобы не упустить ни одну деталь.

На что важно обратить внимание при выборе продавца?

Решив заказать производство кухни по индивидуальному дизайн-проекту, уделите внимание выбору производителя. Какую фирму выбрать, вам помогут решить следующие моменты:

1	Спектр услуг компании. В идеале он должен включать все необходимые работы от доставки и сборки до установки встраиваемой техники.
2	Гарантии. Надежные компании с многолетним опытом на рынке производственных услуг ориентируются на продолжительный срок службы мебели, предоставляют ее гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Помимо объективных факторов, определяемых перечнем услуг и договорными условиями, важным критерием успешного сотрудничества с производственной компанией является компетентность ее сотрудников. Если дизайнер приходит в замешательство при рассмотрении нестандартных планировочных решений либо отказывается от диалога с заказчиком, не стоит продолжать сотрудничество.