Интерьер кафе в стиле минимализм: дизайн в серых цветах. Интерьер кофейни в стиле минимализм

Что учитывать при разработке дизайна кофейни

Интерьер кофейни зависит в первую очередь от формата заведения: например, обстановка классической кофейни будет выглядеть неуместно в кофейне формата экспресс. Важно учесть и основные современные тенденции, чтобы ваша точка не выглядела странно, а дизайн кофейни не казался небрежно спланированным на скорую руку.

Выбор концепции

Выбор концепции связан с форматом точки:

• для классической полноценной кофейни характерна нейтральная сдержанная обстановка, исключение — когда заведение открывается тематическое для определенной целевой аудитории;
• в мини-кофейне обычно размещают минимум мебели — предполагается, что посетители не задержатся здесь надолго — в оформлении используют дерево, кирпичную кладку, матовое стекло;
• кофейные островки делают из пластика, металла, дерева, или сочетают материалы — сложный дизайн для формата не нужен, главное, чтобы внешний вид островка не слишком отличался от окружающей обстановки (например, в торговом или бизнес-центре).

Основные тенденции

Владельцам кофеен не имеет смысла гнаться за остромодными тенденциями, иначе дизайн кофейни придется менять ежегодно. Достаточно придерживаться основных тенденций при оформлении помещения, ориентируясь на потребности типичного представителя целевой аудитории:

• оформление кофейни в традиционных стилях — универсальный вариант, если в заведение ходят и студенты, и офисные работники, и семьи с детьми: несколько столов и стульев, диванчики, мягкое освещение;
• имитация русского народного стиля — подходит для посетителей старше 35 лет, хотя может быть интересна и молодым людям младше 30: массивные столы, стулья, тематический декор;
• кофейня, какой ее изображают американские фильмы — вариант для студентов и офисных работников: высокие стулья и барные стойки;
• нарочито простая обстановка, когда дизайн не привлекает внимания — в подобных заведениях комфортно чувствуют себя посетители любого возраста и уровня достатка;
• тщательно продуманный дизайн, выдержанный в едином стиле — для ценителей особенной атмосферы.

Оборудование для мини-кофейни

Для открытия кофейни нужно в первую очередь профессиональное оборудование, благодаря которому ароматный напиток будет безупречно приготовлен. Хорошая машина может стоить десятки тысяч рублей. Даже бывшая в использовании техника дорогая, а новая в состоянии «съесть» весь бюджет молодого предпринимателя.

Выбор кофемашины

Мы собрали модели кофемашин, которые подойдут для бизнеса разных масштабов.

Siemens EQ.6 s300

Материал корпуса: нержавеющая сталь + пластик. Встроенная кофемолка. Четыре рецепта приготовления кофе. Пять степеней помола. Одновременное приготовление двух порций. Продавец – М.Видео. Цена 46990 руб.

Подробнее о модели

DeLonghi ECAM 22.110.B

Материал корпуса – пластик. Пять рецептов приготовления кофе. Восможность использования 2 типов кофе: молотого и в зернах. Одновременное приготовление двух порций. Продавец – М.Видео. Цена 24990 руб.

Подробнее о модели

lCD Эспрессо

Автоматическая кофемашина с сенсорным управлением. Емкость для приготовления 16 чашек кофе. Материал корпуса – пластик. Продавец – AliExpress. Цена 36910 руб.

Подробнее о модели

Saeco HD8928/09 PicoBaristo

Компактная кофемашина премиум-класса, позволяющая готовить самые разнообразные напитки. Одновременное приготовление двух чашек. Десять степеней помола. Продавец – Эльдорадо. Цена 54999 руб.

Подробнее о модели

Philips EP1220/00

Оснащена сенсорным дисплеем. Макс. давление 15 бар. Мощность 1500 Вт. 12 степеней помола, контроль крепости кофе. Возможность готовить две порции за раз. Продавец – Эльдорадо. Цена 27999 руб.

Подробнее о модели

PHILIPS HD8649/01

Мощность – 1400 Вт. Давление – 15 Бар. Объем резервуара для воды – 1 л. Множество настроек для приготовления кофе. Есть встроенная кофемолка. Продавец – Ситилинк. Цена 18510 руб.

Подробнее о модели

Ведущие поставщики кофе готовы предоставлять свое оборудование в аренду по льготному тарифу, а иногда и бесплатно, в обмен на договор эксклюзивного использования своей продукции. Более того, они помогут с мерчендайзингом, то есть обеспечат точку рекламными средствами и материалами, наглядно доказывающими уникальное качество своего товара.

Другое торговое оборудование тоже понадобится: дисплеи, небольшой холодильник для приготовления ледяного кофе в летний зной и хранения продуктов, стойка, стулья и прочие нужные вещи.

Стили

Интерьер кофейни не предусматривает ресторанной торжественности, но и слишком модернистские решения окажутся неуместны — гости могут устать от яркого декора. Поэтому чистая классика и модерн, конечно, не запрещены, но применять их стоит с осторожностью. Другие стили — посередине между классикой и модерном — можно воплощать без опасений.

Прованс

Узнаваемый элегантный стиль французских кофеен: уютный текстиль, обилие мелкого декора, живые растения, преимущественно пастельные тона.

Современный

Необычная мебель, неожиданные для потолка темные расцветки, простые светильники — это современный стиль. В рамках современного стиля реализуют любые смелые идеи, цвета используют спокойные: белый, черный, серый. Отдельные яркие детали используют как акцент.

Лофт

Лофт — стиль, сочетающий подчеркнутую грубость форм и четкость линий. Характерные для стиля оттенки — старое дерево или металл, акценты делают на деталях, например, на имитации разрушенной до кирпича стене.

Минимализм

Дизайн кофейни в стиле минимализм — обстановка без лишних предметов, особенно удобен для небольших помещений. Реализуя проект в стиле минимализм, используют белый цвет, дополняя его бежевым, серым, коричневыми цветами.

Восточный

Восточный стиль — максимальное зонирование помещения, создающее чувство уединения у гостей, пестрый текстиль, мягкая мебель с рисунками восточной тематики. Можно не бояться перестараться, создавая восточный стиль: восточные ковры, свечи, витражи тоже будут уместны.

Хайтек

Кофейня в стиле хайтек напоминает декорации к научно-фантастическому фильму: подбирают соответствующую мебель и декор. Хайтек сложно воплотить самостоятельно — потребуется хотя бы небольшой опыт или помощь дизайнера.

Классический

Воссоздавать классическую, подобную ресторанной, обстановку в кофейне не стоит — гости с невысокими доходами почувствуют себя неуютно. Но использовать в оформлении элементы классического стиля допустимо: например, поставить деревянные массивные столы, мягкие диваны, венские стулья.

Минимализм и аскетизм

Для японского стиля характерны гармоничность и некоторая обезличенность: только необходимая мебель, максимум свободного пространства, замаскированное от посетителей оборудование. В стиле преобладают пастельные тона — белый, бежевый, светло-желтый, для расстановки акцентов добавляют черный, серый, приглушенный красный.

Уточнение: главное отличие японского минимализма и аскетизма от просто минимализма — использование исключительно натуральных материалов.

Эклектика

Эклектика допускает смешение любых стилей. Чтобы избежать перегруженности деталями разных стилей при оформлении кофейни в стиле эклектика используют не больше пяти цветов и минимум вычурного декора.

Основные черты минимализма в интерьере кафе

• Наличие геометрических форм. Минимализм не допускает плавных изгибов и завитков, только строгие и прямые линии. Геометрические формы используются как в декоре (узоры на стенах), так и на мебели.
• Зонирование пространства. Кафе может быть разделено на несколько зон (обеденная зона, барная стойка, танцевальная площадка). Так как в минимализме не желательно использовать перегородки или другие предметы, которые могли бы послужить разграничением, есть выход – использовать многоуровневое освещение. Как вариант также можно задействовать тканевые перегородки, которые не будут вызывать атмосферу нагромождения.
• Много свободного пространства. Минимальное количество мебели, аксессуаров, много света – вот, что нужно для воспроизведения минимализма в вашем заведении. При этом мебель должна быть простой, в качестве материалов подойдет светлое дерево, пластик, стекло, металл.
• Цветовая палитра. Для минимализма характерно использование светлых оттенков (белый, бежевый, цвет слоновой кости, песочный) в сочетании темными линиями.

Внутренняя отделка кафе в стиле минимализм

Дизайнеры рекомендуют использовать в минималистическом стиле натуральные материалы, которые с особой точностью подчеркнут простоту и лаконичность всего интерьера. Также приветствуется определенная грубость в отделке: необработанная древесина или камень, наличие штукатурки. Создать не перегруженный в и то же время живой интерьер помогут обои под покраску.

Несмотря на то, что минимализм – это минимальное количество аксессуаров, создать интересное дизайнерское решение, следуя при этом принципам стиля, очень просто. Используйте стены из пробки, особенно гармонично они будут смотреться возле барной стойки. Они создадут уютную и теплую атмосферу в вашем заведении.

Потолок и пол не должны привлекать внимание, поэтому для верхней части помещения лучше всего использовать светлую краску или натяжной потолок, а для полов – ламинат или плитку.

Разработка дизайна интерьера кафе в стиле минимализм: где заказать и сколько будет стоить?

Минимализм хорошо впишется в интерьер маленького кафе, где возможности свободного пространства не позволяют размахнуться. Для качественного исполнения всех дизайнерских пожеланий лучше всего обратиться к специалистам своего дела.

Дизайнеры компании Energy-Systems на протяжении многих лет занимаются разработкой дизайн-проектов любых помещений в различных стилях. Для того, чтобы заказать дизайн-проект кафе в стиле минимализм, позвоните по телефону или оставьте заявку. Онлайн-калькулятор, расположенный ниже, поможет рассчитать стоимость данной услуги за считанные секунды.

Онлайн расчет стоимости проектирования

Внешние элементы дизайна

Вывеска и витрина — основные элементы внешнего дизайна, привлекающие посетителей с улицы.

Вывеска

Даже если очень хочется привлечь внимание к кофейне — постарайтесь не использовать кричащие цвета в оформлении вывески, или разбавьте яркие оттенки более сдержанными. Потенциальные клиенты, уставшие от рекламы, могут пропустить еще одну яркую вывеску и скорее заметят простую вывеску с необычными деталями.

Чуть более яркие краски можно использовать на вывеске уличной кофейни, для оформления вывески заведения в торговом или бизнес-центре подойдут только спокойные цвета.

Витрина

Согласно результатам маркетинговых исследований, витрины небольших кофеен привлекают посетителей так же эффективно, как десять-двадцать лет назад. Главная задача витрины — продемонстрировать потенциальным клиентам чистоту и уют заведения, к оформлению витрины стоит подойти так же ответственно, как к оформлению вывески.

Обновлённый интерьер маленькой кофейни C25PLUS от TBDC

Обновлённый интерьер маленькой кофейни: оформление зала для гостей

Новая концепция

Интерьер маленькой кофейни C25 CAFÉ (прежнее название) претерпел значительные изменения. Заведение появилось среди переулков и аллей шумного восточного района Тайпея больше двадцати лет назад. Специализируясь на кофе и лёгких закусках, это место служит офисным работникам и уставшим от шоппинга горожанам уютным убежищем от суеты, где можно сделать небольшой перерыв и расслабиться.

Владелец кофейни надеется, что его опыт позволит ему вывести место на новый уровень на основе оригинальной концепции. Идея заключалась в том, что постоянные посетители смогут приятно проводить время компаниями в расслабляющей атмосфере. Название было изменено на C25PLUS.

Как дизайнер C25 CAFÉ, TBDC (Taipei Base Design Center) начал разрабатывать проект с точки зрения функционирования кафе, его отношений с соседями, новой корпоративной идентификации, организации пространства и меблировки.

Было принято решение о том, как будет выглядеть новое помещение и какое впечатление должна производить кофейня на посетителей во всех аспектах их взаимодействия с заведением, помимо «стиля» и «внешнего вида».

Сдержанная палитра позволяет глазам отдыхать

Для TBDC наиболее важной задачей было помочь заказчику эффективно использовать ресурсы и грамотно организовать контроль над финансами через дизайн и планировку. Однако помещение расположено на первом этаже тридцатилетнего здания: колонны и балки, а также низкий потолок и недостаток освещения создавали существенные препятствия, когда речь шла о «приятном времяпровождении».

Реализация проекта

Для начала авторы позаботились о внешнем виде заведения и его отношениях с интерьером. Для декора экстерьера TBDC использовали перфорированные железные пластины насыщенного серого цвета. Они установлены под разными углами, что полностью изменило положение кофейни относительно остального здания.

Согласно проекту, вывеска и внешнее освещение были подобраны таким образом, чтобы создавать видимый контраст с окружением и днём и ночью. Благодаря этому надпись C25PLUS видна с большого расстояния.

Стильный экстерьер кофейни C25PLUS

Большие окна позволили атмосфере интерьера стать частью внешнего вида кофейни. Прохожие могут видеть всё, что происходит внутри и сделать выводы о том, какое там царит настроение. Кроме того, это нововведение решило проблему недостатка освещённости.

Интерьер помещения виден прямо с улицы

TBDC не стали проводить чёткую границу между внутренним и внешним пространством. Приятный дневной свет из окон и логотип у входа – вот всё, что отделяет интерьер от улицы. При оформлении потолка его объём был сведён к максимально возможному минимуму для расширения пространства и экономии средств заказчика.

TBDC постарались расширить пространство и сделать помещение светлее

Была проведена повторная планировка помещения, недостатки которого дизайнеры превратили в достоинства и органично вписали в интерьер. Несколько видов столиков разработаны для различного числа клиентов, чтобы кофейня могла отвечать потребностям посетителей в любое время.

Столики рассчитаны как на большие, так и на маленькие компании

Все эти меры по усовершенствованию интерьера сделают посещение заведения максимально комфортным. Стиль, выбранный дизайнерами, не только способствует эффективному использованию пространства, но и удовлетворяет желание заказчика расширить и популяризировать бренд C25PLUS.

Несколько эксклюзивных деталей дизайна кофейни

interiorscafe.ru

Планировка кофейни

Планировка классической кофейни предусматривает несколько помещений и функциональных зон:

• зону для приготовления кофе, других напитков;
• кухню;
• зал или несколько залов для гостей;
• технические помещения: склады, санузлы, комнаты персонала.

В едином стиле достаточно выдержать оформление зоны приготовления напитков и залов для гостей.

Уточнение: в мини-кофейне достаточно оборудовать зону для приготовления кофе, маленький зал для посетителей, минимум технических помещений. Формат кофейных островков обычно не предполагает планировки дополнительных помещений.

В нашем предложении по антифраншизе мы бесплатно разработаем дизайн и поможем выбрать формат вашего заведения. Чтобы узнать больше и получить бизнес-план, заполните форму ниже.

Реализация проекта под ключ

Что же включает в себя дизайн проект кофейни? Это оформление двух важнейших зон:

1. обеденного зала для посетителей;
2. технической зоны: туалетных комнат, гардероба, места для ожидания.

Если же рассматривать подробнее, разработка проекта состоит из нескольких ключевых моментов:

• оформление главной технической задачи. Ее может предъявить как владелец кофейни, так и проектировщик;
• наброска эскизов с чертежами и 3D-визуализацией. Заказчик оценивает предложенные варианты, а потом выбирает наиболее оптимальный;
• работа с планом, четко составленная схема действий с технической документацией. На данном этапе рассматриваются всевозможные моменты вплоть до итоговой установки необходимого оборудования и мебели.

Только по утверждению подробного плана можно приступать непосредственно к действиям. Посему разработка проекта – наиболее значимый этап в ходе оформления кофейни под ключ.

Кофейня под ключ – одно из выгодных предложений от компании InspireGroup. Авторский дизайн от ведущих сотрудников нашей фирмы не останется незамеченным. Почему ремонт или такой процесс, как отделка кофейни стоит доверить именно нам? Потому что с вами будет сотрудничать профессиональный коллектив. Мы оттачиваем свое мастерство перевоплощения кофеен и других развлекательных заведений в нечто современное и достаточно уникальное уже в течение 8-ми лет непрерывной работы. Свои творческие идеи мы воплотим в индивидуальном подходе к запросам заказчика и составлении авторского дизайна.

Рекомендуем Вам изучить 2 честные и полезные статьи — которые мы написали от души, по вашим просьбам. Поверьте они помогут расширить ваше понимание вопроса:

Сколько стоит открыть Ресторан (кафе) под ключ Пример рабочего готово дизайн-проекта

Авторский дизайн проект кофейни

Мы гарантируем стопроцентный результат! Воспользуйтесь обязательно услугами нашей команды профи – и вы получите целиком оборудованное помещение с индивидуальными дизайнерскими решениями, готовое к приему посетителей. Работы компании InspireGroup высоко ценятся нашими клиентами. Примеры удачного оформления кофеен, баров, клубов и развлекательных центров (то есть, фотографии непосредственно готовых проектов) вы сможете без проблем посмотреть на сайте.

Создание оригинального дизайна для кофейни – процесс, требующий серьезного подхода и постоянного контроля за всеми его этапами. Если вы хотите, чтобы фактически все ваши идеи были обязательно воплощены в жизнь, вам стоит обратиться к профессионалам. Доверьтесь нам – и ваша кофейня превратится в атмосферное и весьма привлекательное место, где не будет недостатка в посетителях. Поспешите заказать дизайн проекта кофейни у компании InspireGroup!

Стоимость разработки дизайна интерьера кофейни

Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:

Фото готовых проектов кофейни от Inspiregroup

Предлагаем вашему вниманию фотографии кофеен, где был разработан и внедрен дизайн проект нашей компании. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:

Сетевая кофейня Мильфей

Европейская кухня Адрес: г. Мытищи, ТЦ «Красный Кит» Общая площадь: 180 кв. м Посадочных мест: 118 Открытие: 2014 г.

Отделочные материалы

В идеале для внутренней отделки кофейни используют натуральные материалы: дерево, кирпич, камень. Но не всегда покупка дорогостоящих натуральных материалов вписывается в бюджет, тогда можно выбрать менее дорогую отделку: панели ПВХ для стен, гипсокартон для потолков, кафель для пола.

На потолки из гипсокартона можно нанести декоративную штукатурку — так кофейня не будет ассоциироваться с казенным заведением. Если позволяет бюджет и выбранный стиль (современный, хай-тек) для отделки используют тонкие световые панели с текстом, логотипом, рисунком.

Цветовое оформление интерьера кофейни

Часто кофейню выбирают, чтобы уютно посидеть с друзьями или поработать в спокойной атмосфере, поэтому оформление желательно делать в светлых тонах. чтобы расширить пространство. Но это необязательно должно быть что-то белое, можно разбавить светлые тона красками, деревом, зеленью. Можно выбрать в кофейне одну стену, которая будет выделяться в интерьере, — это может быть стена с рисунком или мелкими декорациями.

Отделочные материалы

Современный дизайн кофейни начинается с отделки помещения Можно использовать натуральные материалы или их имитацию. Например, кирпич или древесина будет смотреться дорого, но и стоить будет немало, поэтому для экономии можно заменить кирпич на панели ПВХ, а древесину на ДСП.

Пол в кофейне лучше сделать качественный и не экономить на материалах, так как ламинат и линолеум затрутся и будут выглядеть непрезентабельно уже через пару месяцев. Идеальным вариант — наливной пол или кафель в цвет интерьера. Такой пол проще убирать и выглядет он эстетично.

Основная задача потолка — расширить пространство кофейни, его можно покрасить или обшить гипсокартоном.

Мебель

Мебель в кофейне не должна «выпадать» из общего стиля, и — какой бы стиль оформления заведения вы ни выбрали — для посетителей важно удобство столов и стульев. Если кофейня небольшая, громоздкая мебель будет мешать. Выбирайте легкие компактные столы и стулья (кроме пластиковых, устойчиво ассоциирующихся с излишней дешевизной).

Уточнение: в заведениях, работающих в основном в формате «кофе с собой», лучше избегать установки мягкой мебели — регулярно задерживающиеся посетители наверняка снизят прибыль. В классических кофейнях, где ценник выше чем в маленьких точках, мягкая мебель, наоборот, придется к месту.

Особое внимание уделите оформлению барной стойки — именно стойку видят только что вошедшие гости. Если позволяет пространство — установите несколько холодильных витрин, чтобы посетители могли рассмотреть ассортимент кофейни.

Цветовое оформление

Главное правило цветового оформления кофейни — отсутствие слишком ярких цветов, утомляющих зрение. Исключение — специфические стили, требующие ярких расцветок, например, восточный стиль.

В остальных случаях лучше остановиться на спокойной цветовой гамме: натуральных оттенках дерева, пастельных тонах. Яркие тона в цветовом оформлении кофейни допустимы для расстановки акцентов.

Освещение

Освещение важно для привлечения посетителей не меньше, чем удобная мебель и чистый зал — и слишком яркий свет, и очень приглушенный могут отпугнуть потенциальных клиентов. Постарайтесь организовать локальное освещение столов с мягким рассеянным светом и такое же мягкое освещение в коридорах (если коридоры предполагаются).

Точечную подсветку в оформлении кафе используют в зоне расположения барной стойки, витрин, прилавков.

Элементы декора

Декор кофейни соответствует выбранному стилю, общей концепции:

• бархатные шторы, шерстяные ковры, шелковые скатерти — классический стиль;
• винтажные светильники, керамические вазы, картины с французскими пейзажами — прованс;
• необычные светильники внутри и снаружи, граффити на стенах, стеллажи с декоративными банками кофе, фруктами, бутылками — современный стиль;
• много дерева, рельсовые механизмы, световые инсталляции — лофт.

Универсальные варианты декора, подходящие к любому стилю: хлопчатобумажные скатерти и салфетки, шторы сдержанных тонов, картины и плакаты, вписывающиеся в общую концепцию кофейни.

Дизайн мини-кофейни

Реализовать сложный стиль в мини-кофейне, куда приходят только выпить кофе и иногда перекусить — непросто. Но можно использовать в оформлении заведения основные идеи хайтека или стиля лофт: сделать имитацию кирпичной стены, установить точечное освещение, неоновую вывеску. Еще один почти обязательный для мини-кофейни элемент — грифельная доска с написанными мелом меню и ценами.

Дизайн для «кофе с собой»

Заведению формата «кофе с собой» особенно важно быть замеченным. Раскрашивать островок во все цвета радуги не стоит, но можно использовать элементы разных стилей, привлекающие внимание:

• минимум декора, яркое освещение — минимализм;
• изогнутые прилавки, двухцветный интерьер — элементы ретро;
• дерево, кирпич, металл — лофт;
• акцент на нестандартное освещение — хайтек;
• оформление с использованием фольклорных мотивов определенной страны в конкретное время (например, Британии 1920-х).

Лучшие идеи дизайнеров

Примеры по-настоящему нестандартного дизайна кофеен:

1. Кофейня-мешок в Косово. Стены полукруглой формы, мешковина в качестве декора, рассыпанные повсюду кофейные зерна действительно создают ощущение нахождения в мешке.
2. Mocha – Mojo — кофейня в Индии оформлена по мотивам конструкторов лего: залы заведения поделены на блоки разных цветов. Цвета чистые, без примесей, по моде шестидесятых годов прошлого века.
3. Кофейня в Панаме максимально достоверно имитирует отдых на природе: живые растения, тематические 3D-обои, мебель в форме ветвей дерева.
4. Кажется, что лондонская кофейня DreamBags-JaguarShoes похожа на другие подобные заведения. Но необычность кофейни — в освещении, обстановка меняется, когда меняется свет: на стенах появляются то обезьяны, то дикие звери, то тропические растения.
5. В оформлении португальской кофейни Poison d’Amour присутствуют только два цвета — белый и черный: белая мебель и прилавки, черные потолок, стены, пол.

Даже если у вас нет собственных идей оформления кофейни или вы боитесь ошибиться с концепцией — позаимствуйте основы дизайна успешных заведений вашего города. Ничего плохого в использовании чужого успешного опыта нет, а свои нотки оригинальности вы успеете внести, когда ваша кофейня станет популярна!

Минимализм в интерьере пришел к нам с японской культуры. Конечно, оценили его мы не сразу, так как привыкли к загруженному пространству и большому количеству предметов. Но если расчистить комнаты и впустить туда много света, дышится легче, улучшается настроение и самочувствие.

Минимализм подразумевает простоту во всем. Сейчас его можно встретить практически в любом стиле. Главные его признаки: использование геометричных форм, лаконичность и монохномность оттенков.

Оформить ресторан или кафе в стиле минимализм намного проще, чем сделать это в своем доме. Потому как дома у нас имеется большое количество вещей, которые нужно куда-то убрать. Для этого понадобятся шкафы и комоды немаленьких габаритов. В планировке ж традиционного японского жилья предусматриваются ниши в стенах. А вот для заведения общественного питания данный стиль является просто находкой. Его плюс заключается еще и в том, что для создания не требуется большого количество материальных вложений.

В тоже время, кафе или ресторан в стиле минимализм не будет выглядеть, как столовая в советские времена. Даже простота может иметь роскошь, если грамотно оформить помещение, выбрать мебель и сделать акценты.

Что лучше оформить в данном стиле:

• кафе;
• кафетерии;
• заведения с фастфудом;
• бистро;
• столовые.

Перед тем, как создать дизайн интерьера необходимо определится с позицией, от которой будут исходить дальнейшие действия. Первое, с чего следует начать, это выбрать цвет. Следует помнить, что эффект свободного пространства можно получить применяя светлые тона в оформлении. Это могут быть, как теплые, так и холодные оттенки. Главное придерживаться монохромности – использовать черно-белые цвета с каким-то одним оттенком. К примеру, хорошо буде смотреться интерьер с черно-белой отделкой и красной мебелью.

Как уже говорилось, минимализм, это простота. Это же касается и мебели. Поэтому при выборе помните, про геометричные линии и открытое пространство. Для элитного заведения хорошо подойдут комфортные стулья с мягкой обивкой, нейтральных цветов и строгой формы. Они отлично будут смотреться в помещениях любого размера, и особенно хорошо, на летней площадке.

Для небольшого кафетерия хорошим вариантом будет мебель из ротанга. В данном случае не понадобятся другие аксессуары, так как такая мебель сможет выгодно подчеркнуть особенность оформления.

Столы должны быть максимально простыми. Они могут быть круглыми, квадратными или прямоугольными. Опоры для столов не должны иметь сложной конструкции. Отличным решением будут изделия из металла. Мебель следует расставить так, чтобы между ней было свободное пространство.

Для отделки стен и полов рекомендуется всего взять натуральные материалы: дерево, стекло, кирпич и т.д. От обоев следует отказаться. Очень хорошо, если в помещении высокие потолки, так как это одна из отличительных особенностей данного стиля. Серые и черные оттенки помогут подчеркнуть полутона. Зонировать помещение можно с помощью многоуровневого освещения.