Змеевик для самогонного аппарата своими руками: материалы, фото

В последнее время создание самогонного аппарата своими руками пользуется особой популярностью. Если вы решили сделать его в домашних условиях, стоит ознакомиться с основной конструкцией и этапами изготовления.

Для получения качественного и вкусного напитка необходимо изучить основную конструкцию и правильно собрать устройство. Для этого необходимо знать основные элементы, их предназначение и инструкцию по сборке. Сегодня в статье мы расскажем о таком незаменимом компоненте, как змеевик.

Что такое змеевик, принципы работы

Если вы решили создать самогонный аппарат в домашних условиях, следует знать основные моменты, которым следует уделять внимание при сборке. Одним из наиболее важных компонентов является змеевик. С его помощью содержащаяся смесь разделяется на фракции чистого спирта и воды с примесью сивушных масел. Процесс разделения основан на различиях в температуре кипения различных соединений.

Если говорить простыми словами, то змеевик для самогонного аппарата необходим, чтобы на выходе вы смогли получать вкусные и качественные спиртные напитки.

Преимущественные особенности силиконовых шлангов

Основные сомнения, когда выбираются шланги для самогонного аппарата, заключаются в выборе силиконового элемента или более экономичного аналога, а именно изделия пвх. Последний вариант является достаточно рискованным, хотя и более бюджетным. Не каждый поливинилхлорид долгое время сможет противостоять агрессивным химическим соединениям, высоким температурам и другим сопутствующим факторам, которые присутствуют при самогоноварении.

Есть вероятность, что трубки просто разрушатся в период самого процесса приготовления напитка, а под действием соединений и высоких температур часть выделяемых веществ, содержащихся в материале, попадут в продукт.

Если сравнивать силиконовые изделия с другими видами шлангов, в частности, из пвх, то можно выделить следующие преимущественные особенности:

Износостойкость. Силикон достаточно долговечен и даже многократное его использование в самогонной системе не ухудшит его качества. Именно поэтому, если планируется периодическое производство спиртного, то лучше обратить внимание именно на силиконовые трубки, которые выдержат различные воздействия, благодаря изначальной износостойкости;
Стойкость к высоким температурам, перепадам. Материал способен выдерживать серьезные перепады температур, а допустимые интервалы могут составлять от -60°C, а максимальный показатель может достигать +300°C;
Стойкость к химическим соединениям, в том числе достаточно агрессивным. Изготовление спиртного сопровождается выделением сопутствующих соединений. Естественно, они не являются особенно химически агрессивными, но при большой концентрации и постоянном контакте оказывают влияние на стенки системы. Силиконовые трубки с этим воздействием успешно справляются и не вступают в реакции с присутствующими соединениями;
Антиадгезионные характеристики. Такие параметры важны для пищевых процессов, так как предполагают возможность прилипания к стенкам возможных частичек и накапливание их на поверхности, а также позволяют легко очищать сами трубки. Если в процессе перегонки трубки засоряются, то нарушается интенсивность отвода или подвода воды, продукта, что отрицательно скажется на качестве процесса. При скапливании засоров иногда приходится прерывать процесс и дополнительно продувать, очищать соединительные элементы;
Биоинертность. В приготовлении качественного спиртного напитка важна не только его крепость, степень очистки, но и вкусовые характеристики, испортить которые могут обычные трубки. Высокие температуры, содержащиеся в браге компоненты, а также некоторые другие факторы, могут повлиять на структуру материала шланга, что приведет к выделению ряда веществ, но только не в случае применения силиконовых изделий. Они биоинертны и не вступают в реакцию с другими растворами. Поэтому силикон успешно используется не только в пищевых процессах, но и в медицине;
Эластичность. Это качество дает возможность соединять различные элементы системы между собой без ущерба проходимости. Эластичность силиконовых трубок позволяет применять изделия многократно и форма их не меняется, так как даже при деформациях материал имеет свойство возвращаться в исходные конфигурации;
Отсутствие специфического запаха, в том числе в период эксплуатации. Даже при длительном использовании не нужно беспокоиться, что появится посторонний запах или измениться вкус;
Механическая стойкость. Можно гнуть шланг, сдавливать, а он не потеряет свою функциональность;
Отличия по размерам, сечениям, цвету и другим внешним характеристикам. Это позволяет применять элементы для разнообразных штуцеров и конструкций;
Не поддерживается развитие грибка, что объясняется структурой материала;
Удобный способ крепления, так как материал имеет свойство немного растягиваться, хотя также есть вариант применения переходников;
Длительный срок. По сравнению с обычной резиной срок службы силиконовых трубок в несколько раз больше. Материал совершенно не уступает и изделиям из пвх, а даже в некоторых модификациях и превышает возможный эксплуатационный срок службы;
Приемлемая стоимость. Если сравнивать с медными трубками, которые имеют высокую практичность и соответствующую стоимость;

Это интересно: Описание и правила эксплуатации самогонного аппарата «Карелин»

Характеристики силикона, которые и являются его преимущественными особенностями над другими материалами, объясняются особой технологией изготовления.

В качестве основы берутся специальные кремнийорганические соединения, которые в совокупности с другими соединениями при температурных изменения, химических реакциях и определенных манипуляциях, преобразуются в силиконовые поверхности. Сама технология считается одной из современных, некоторые этапы модернизируются, в результате выпускается такой достаточно востребованный материал. Он активно применяется в пищевой промышленности, медицине, быту и в других разнообразных процессах, где необходимо надежное и безопасное соединение.

Характеристика

Внешне змеевик представляет собой изогнутую по спирали трубку, помещенную в ёмкость с водой, с определенным количеством витков. Именно благодаря соприкосновению паров с поверхностью трубки осуществляется процесс охлаждения (поэтому его ещё называют охладитель) и осаждения чистого спирта, при этом сивушные масла не задерживаются и удаляются из камеры. Расположить змеевик можно по диагонали, вертикально или горизонтально, однако опытные виноделы рекомендуют вертикальный тип расположения.

Оптимальный размер

Для выбора оптимальных параметров змеевика нужно понимать сам механизм конденсации. С одной стороны при большей длине увеличивается поверхностное соприкосновение с парами и скорость конденсации увеличивается, но это приводит к увеличению показателей сопротивления. При слишком длинной трубке снижается скорость перегонки. Лучше всего взять трубку со следующими параметрами:

Длина змеевика должна варьироваться в пределах 1,5-2 метров.
Внутреннее сечение (диаметр змеевика) в пределах 8-12 мм.

Пошаговая инструкция изготовления

Процесс подключения состоит из нескольких этапов. Вам понадобится выполнить следующие действия:

Купите подходящую по параметрам трубку и согните её.
Поместите конструкцию в ёмкость с водой. К корпусу приделайте трубки для подачи и отвода воды.
Во все отверстия установите заглушки, герметично закройте их с помощью клея.

Видео: Пошаговая инструкция изготовления холодильника для самогонного аппарата

Видео: Простейший способ изготовления холодильника

Чем можно заменить змеевик?

Если вы хотите сделать упрощённый вариант, можно воспользоваться старым методом. Чтобы создать холодильник, потребуется основная кастрюля с брагой, тарелка для холодной воды и воронка для подачи спирта в специальную тару.

Поместите кастрюлю с брагой на открытый огонь, в центре поместите специальную ёмкость для сбора спирта. Поверх корпуса расположите тарелку с холодной водой, льдом или снегом. Капли спирта будут конденсироваться на нижней поверхности тарелки и капать в воронку. Также можно применять для работы металлопластиковые элементы.

Подводим итоги

Как видно из представленного описания и пошаговой инструкции, сделать охладитель можно в домашних условиях при помощи подручных материалов, при этом затраты будут в пределах 350 рублей. Это отличный способ сэкономить средства и сделать подходящую конфигурацию змеевика для собственного аппарата. Но не стоит забывать о технике безопасности при работе и своевременно менять элементы.

Охлаждение самогонного аппарата

19.06.2018
Охлаждение самогонного аппарата с подключением к центральному водоснабжению и без него

Летом хочется выбраться на природу всем: и самогонщики не исключение. На даче нет водопровода. Неужели агрегат для приготовления алкоголя там не сможет работать? Сможет! Запустить циркуляцию воды поможет насос для охлаждения самогонного аппарата. Но прежде чем рассказать о способах его применения, немного теории. Роль холодильника в самогонном аппарате – остужать пары спирта. В результате пар конденсируется и стекает в посуду в виде жидкости. Чем лучше охладитель справляется с этим, тем меньше времени тратиться на прогон. На мощность конденсатора влияют особенности его конструкции и температура охлаждающей жидкости. Последнее полностью зависит от самогонщика и от того, какой способ охлаждения он выберет.

Существует два способа, снизить температуру пара:

В стоячей воде;
С постоянным подводом холодной и отводом нагретой воды.

Пассивное охлаждение

Если охлаждение самогонного аппарата происходит без циркуляции, то холодильник состоит из змеевика, помещенного в емкость с водой. Змеевик – скрученная в спираль трубка. Такая форма увеличивает время прохождения паров и улучшает их теплообмен с холодной жидкостью.

Нагретая вода вручную забирается и добавляется холодная. У этого способа есть следующие преимущества:

недорогая цена;
независимость от наличия водопровода;
не нужны подводные шланги и переходник.

Недостатки:

объем получаемого за час дистиллята меньше по сравнению с результатом работы проточного охладителя;
необходимость контролировать и вовремя заменять нагревающуюся жидкость. Иначе оставленный без охлаждения самогонный аппарат может сломаться и даже взорваться;
для хранения требуется больше места из-за габаритов емкости: ведь чем она больше, тем реже придется менять воду.

Из-за низкой производительности такой способ охлаждения используется все реже и реже.

Проточное охлаждение

С подключением к центральному водоснабжению

Самогонный охладитель с проточной водой подразумевает следующую конструкцию. Пар поступает по одной или нескольким трубкам, которые находятся внутри трубы.

Эта труба – корпус холодильника.

Она имеет два отверстия, расположенные на разных уровнях. В нижнее поступает холодная вода. Горячие трубки отдают тепло, и пар внутри них конденсируется. Нагревшаяся вода направляется в верхнее отверстие и выходит наружу, уступая место новой порции холодной воды.

Забор воды происходит по шлангу, подсоединенному через переходник к смесителю. Такой же шланг установлен на выходе холодильника. Он ведет в раковину. По нему теплая жидкость вытекает в трубопровод. Такой способ дистилляции пара позволяет охлаждать его постоянно и увеличивает производительность аппарата. Но в загородном доме не у всех есть водопровод. Где-то вода подается с перебоями. А кто-то хочет снизить объем стоков. Остается использовать дедовский способ и опустить змеевик в ведро? Есть идея получше!

Без подключения к центральному водоснабжению

Создать эффект проточной воды помогает насос для охлаждения самогонного аппарата. Для этого помпу погружают в ведро с жидкостью. К устройству подсоединяют силиконовую или ПВХ трубку, ведущую к дистиллятору. По ней насос начинает перекачивать воду из ведра в охладитель.

Внутри холодильника по законам физики теплые массы начинают подниматься вверх. По выводящей трубке они вытекают. Дальше два варианта направления:

Нагревшаяся вода направляется в радиатор. Потоком воздуха она остужается до комнатной температуры и попадает обратно в емкость. Такой вариант создает полностью автономный цикл охлаждения, исключающий необходимость отслеживать нагрев воды.

Можно сделать самогонный охладитель еще более независимым от домовых систем: стоит только купить насос с питанием от аккумулятора или от солнечной батареи. Тогда приготовить напиток можно даже на поляне! Итак, чтобы получить алкоголь в походных условиях, необязательно жертвовать для этого временем. Включите в контур агрегата насос. А затем определите долю своего участия. Не хотите возиться со сменой воды – выбирайте охлаждение воздухом. Решили совместить шашлык с самогоноварением – выберите место у воды и приобретите соответствующий комплект насоса для охлаждения самогонного аппарата.